Kabaklı Kiş Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Kabaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru hazırlarken önce unu yoğurma kabına eleyerek koyun ve ortasını havuz gibi açarak 1 yumurta sarısı, tereyağı, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve azar azar soğuk suyu ekleyerek yoğurun. (Hamur normal hamurlardan biraz daha sert oluyor yoğururken biraz zorlanabilirsiniz:) Yoğurduktan sonra buzdolabında 20 dk dinlendirin. Hamuru yağlı kağıt üzerinde tart kalıbınıza uygun büyüklükte merdane ile açın. Kalıbın kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru kalıba yerleştirin ve üzerine sık aralıklarla çatalla delikler açın. İçini hazırlamak için; bir kaba kaşarı rendeleyin ve üzerine kremanın yarısını dökerek karıştırın. Tart hamurunun üzerine bu karışımı yayın. Kabağı kabuklarıyla birlikte incecik halkalar halinde dilimleyerek tartınızın üzerine dizin. Başka bir kapta kalan kremaya 1 adet yumurtayı ekleyin ve kıyılmış dereotu ile tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Tartın en üstüne de bu karışımı yayarak önceden ısıtılmış 160 C fırında hamur pişip kabaklar kızarana kadar pişirin. Pişmek üzereyken fırından alıp üzerine biraz kaşar peyniri rendeleyin ve tekrar fırına vererek peynir eriyip kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun. :)

Kabaklı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

borris @borris

Şikayet Et

Başarılarının devamını dilerim :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
borris @borris

Şikayet Et

yeni tariflerinizi merakla bekliyorum. ..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
borris @borris

Şikayet Et

Ya ben de bu tarifi yaptim ama sizin kadar başarılı olamadım :(
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
borris @borris

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif daha :) ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Sebnem @Sebnem_Gulumser

Şikayet Et

elinize saglik kap buyuklugu nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce