Foie gras de canard entier sel & poivre du Sud-Ouest (IGP)
Jean Larnaudie (26 avis)
Une recette sel et poivre pour révéler les saveurs du foie entier
Ce produit n’est plus en vente sur le site
«encore j'insiste pas fan de foie gras mais je me suis régalée!» Rosa, le 15/01/2014 - Achat vérifié
Médaille d'argent 2013 au concours général agricole
Cette recette a été de nombreuses fois primée, elle a notamment obtenu la médaille d'argent 2013 au concours général agricole et l'on comprends pourquoi.
Cette version sel et poivre laisse place aux saveurs douces et puissantes du foie entier Jean Larnaudie et révèle tout son caractère et le goût authentique d'une recette "fait maison".
Le test de dégustation bienmanger.com :
Ce foie gras est sorti grand vainqueur de notre test de dégustation parmi une vingtaine d'autres. Nous l'avons dégusté à l'aveugle selon plusieurs critères et il a obtenu la meilleure note.
- Aspect : Un foie d'une belle couleur appétissante, tenue et homogénéité caractéristiques
- Odeur : Douce, appétissante
- Texture : Dans un premier temps, ferme en bouche qui laisse place à l'onctuosité et le fondant du foie
- Goût : Un foie très justement assaisonné, légèrement relevé grâce à la recette sel et poivre. Le goût du foie est mis en valeur. La sensation de gras peu agréable que l'on peut ressentir avec d'autres foie gras n'est ici pas présente, seuls les arômes nobles ressortent.
La Maison Jean Larnaudie est installée sur les hauteurs de Figeac en Quercy. Attachée à son terroir régional, elle a su préserver son savoir-faire depuis près de 60 ans.
Foie gras de canard, sel et poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 530 / 2219 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 54,4 | g |
| Acides gras saturés | 22,2 | g |
| Glucides | 1,6 | g |
| Sucres | 1,6 | g |
| Protéines | 8,4 | g |
| Sel | 1,45 | g |
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Avis sur : Foie gras de canard entier sel & poivre du Sud-Ouest (IGP)
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Elisabeth G. - 15 Février 2019
Nous avons acheté hier 14 février un pot de foie gras entier. Nous avons cru à la fiabilité de l'étiquette et nous avons fait confiance à la marque. Quelle déception... le foie gras a le goût d'un vulgaire pâté de foie et pas du tout d'un foie gras.
MARLENE B. - 05 Janvier 2019 - Achat vérifié
Bonne qualité. A déguster en toast ou en entrée. Très bon produit
Jean-Pierre H. - 11 Mars 2018 - Achat vérifié
classique sans plus
JEAN-FRANCOIS M. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
Bon, sans plus
Patrick Z. - 05 Janvier 2017
nous avons acheté pour le reveillon un pot de foie gras ou il y avait autant de graisse animale que de foie gras nous sommes decus de notre achat a 15 euros le pot ca fait cher la graisse ( larnaudie prestige ) je ferais dorénavant confiance a d'autres producteurs . veuillez agreer mes salutations distinguées
Celine C. - 11 Décembre 2014 - Achat vérifié
Colette P. - 10 Décembre 2014 - Achat vérifié
s bon foie gras
Christian U. - 15 Juin 2014
Véronique F. - 03 Juin 2014
Rosa D. - 15 Janvier 2014 - Achat vérifié
encore j'insiste pas fan de foie gras mais je me suis régalée!
Roland B. - 11 Janvier 2014 - Achat vérifié
produit de bonne qualite
Sophie D. - 06 Janvier 2014 - Achat vérifié
Joelle V. - 04 Janvier 2014 - Achat vérifié
Un vrai régal....
MICHEL T. - 30 Décembre 2013
Florence C. - 30 Décembre 2013 - Achat vérifié
Jean-pierre B. - 29 Décembre 2013
Catherine A. - 28 Décembre 2013
Martine P. - 28 Décembre 2013
JEAN-LOUIS C. - 28 Décembre 2013
Marion M. - 23 Décembre 2013
Colette A. - 23 Décembre 2013 - Achat vérifié
confiance dans le produit
Céline A. - 20 Décembre 2013
Viviane L. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié
Heimaire Q. - 03 Décembre 2013
JEAN-PIERRE C. - 25 Novembre 2013
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Elisabeth G. - 15 Février 2019
Nous avons acheté hier 14 février un pot de foie gras entier. Nous avons cru à la fiabilité de l'étiquette et nous avons fait confiance à la marque. Quelle déception... le foie gras a le goût d'un vulgaire pâté de foie et pas du tout d'un foie gras.